Let asb op dat spyskaart en pryse onderhewig is aan gereelde veranderinge.
SOP VAN DIE DAG R30
Chef se keuse. Om die koue hol kolletjie te vul. Bedien met vars gebakte brood.
BILTONG CARPACCIO R47
Biltong, beet, tamatie en mozzarella carpaccio met ‘n soet rooirissie mayonnaise.
WARM SAMPIOEN SLAAI R45 (Veg)
Warm sampioen, camembert en kekerertjies in ‘n filobakkie. Bedien met ‘n mengelslaai.
AVOKADO EN NEUTE SLAAI R48 (Veg)
Avokadopeer, gemengde neute met ‘n roomkaas slaaisous.
SEEKOS MET ‘N BYT R48
Romerige mossel, calamari & garnaalkerrie. Bedien met rys.
CAPRICE PAKKIE R48 (Veg)
Oondgebakte Filodeeg gevul met basil, tamatie en mozzarella op vars slaai met papaja-salsa & basil-pesto.
GEROOKTE VARKSTAPELS R50
Aartappel, gerookte vark en appelstapel. Bedien met ‘n kruieslaai en soet rosyntjiesous.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
GROENTE CANNELONI R68 (Veg)
Spinasie, feta en botterboon canneloni met slaai.
GEBAKTE AARTAPPELS R68 (Veg)
Aartappel wiggies bedek met sesame “butternut”, kekerertjies, feta en ‘n sampioenkaassous. Bedien met slaai.
KAASBURGER R70
‘n 250g kaasburger met sampioen en peppersous. Bedien met chips.
THAI GROEN HOENDER KERRIE R70
‘n Geurige hoender& groente kerrie in kokosneutmelk met gemmer & lemon grass. Bedien met basmati rys. (Vegetariese opsie)
HOENDER ROGAN JOSH R70
Hoenderdye stadig gekook in ‘n geurige speserye en yoghart sous met basmatie rys.
BOERE PASTA R73
‘n Fees van pasta met biltong, ham, tamatie en gerookte kaasworsies in ’n roomsous. Met Parmesan kaas.
BOERPOT R80
Tradisionele Suid Afrikaanse resepte, stadig gekook en bedien met basmati rys. Vra u kelner wat in die pot is...
RUMP R80
250 g Kruisskyf bedien met ‘n aartappelgebak, groente en rooiwyn en portsous.
GEBRAAIDE VARK TJOPS R82
Vark chops gebraai tot perfeksie en bedien met mosterd kapok aartappels en groente.
VANGS VAN DIE DAG R95
Vars lynvis-fillette bedien met songedroogte tamatie kapokaartappels, julienne groente en suurlemoen, gemmer en koljander botter.
PAP & VLEIS R99 (Die Boer se spesialiteit!)
Spesiale pap met parmesan, olywe en songedroogde tamaties, omring deur beesfillet, biltong & avokado in ‘n romerige bloukaas-sous.
BEES FILLET 200g-R105 300g–R130
Top kwaliteit gebraaide beesfillet met ‘n rooiwyn-port sous, bedien met ’n parmesan-aartappelgebak en gemengde groente.
‘n Diensfooi van 10% sal gehef word op tafels van 8 of meer persone.
WITWYNE
Glas Droë Wit (Die Boer - Chenin Blanc/ Semillon) R20
Glas Semi-Soet (Nederburg Stein) R20
Die Boer - Chenin Blanc/ Semillon R60
Drostdy-Hof Extra Light – Tulbagh R60
Vir mense in ‘n ligter luim – lig in alkohol en kalorieë! ‘n Vars, droog & vrugtige wyn.
Nederburg Stein - Paarl R60
‘n Semi-soet gemaak van vol ryp druiwe - ‘n wyn met ‘n goeie tropiese vrugtigheid.
Nederburg Riesling - Paarl R60
Vrugte en strooi geure met ‘n droë nasmaak
Swartland Buketraubbe - Swartland R62
As die wyn kon praat, sou dit wees met ‘n Swartland brei… Lig, soet met heuning en blomme geure.
Niel Joubert Chardonnay - Paarl R65
‘n Fyn balans tussen hout, pomelo, spanspek en suurlemoen.
Niel Joubert Sauvignon Blanc - Paarl R70
Van Simonsberg se hange kom die wyn met appeliefie- en grasgeure.
Groote Post Chenin Blanc - Darling R78
Vergeet van Tannie Evita – hierdie is Darling se “Darling”. Appels en pere met ‘n vars einde.
Durbanville Hills Chardonnay R80
Perske en tropiese geure komplimenteer die hout.
Kleine Zalze Sauvignon Blanc - Stellenbosch R80
‘n Goeie balans tussen aspersie, ryp vye en tropiese vrug geure.
Durbanville Hills Sauvignon Blanc - Durbanville R85
Die grootste verkoper van die grootste kelder in die vallei! Groen vye en pomelo maak dit so aanloklik.
VONKELWYNE
Boplaas Rosè R75
Muscat aroma en soet druiwe – ongeklompliseerde plesier!
Boplaas Pinot Noir 2008/2009 R85
Verfrissende ligte peer & aarbei geure met ‘n vars einde.
Pongracz R120
Gemaak in die tradisionele metode – dink gebakte appeltert in ‘n glas.
ROSÉ
Nederburg Rosè - Paarl R65
Semi-soet met bessies en vleis geure.
D’Aria Blush - Durbanville R78
Die nuwe kelder in die vallei – proe rooswater & aarbeie.
ROOIWYNE
Glas Rooi (Die Boer – Cab/Shiraz) R22
Die Boer – Cabernet Sauvignon/Shiraz R65
Little River Shiraz 2006 - Stellenbosch R75
Handboek geure van Shiraz van die boetiek kelder net buite Klapmuts – Dink aan heerlike kersfees-poeding.
Groote Post Old Mans Blend 2008 - Darling R80
‘n baie gewilde versnit van Merlot, Cab.Sauvignon & Cab.Franc. Kersie geure met ‘n titseltjie tabak
De Waal Pinotage 2006 - Stellenbosch R85
Van die plaas met die oudste Pinotage wingerde in die wêreld! Ryp pruime en kersie geure.
Beyerskloof Pinotage 2007 - Stellenbosch R88
‘n Ou gunsteling van Beyers Truter (en Koos Kombuis) – aarbei en kersie geure met ligte hout.
De Waal Merlot 2007 – Stellenbosch R90
Dis die 9de generasie van De Waals wat hierdie wyn op die plaas maak… Ryp bessies met ‘n vae teenwoordigheid
van ment.
Laborie Shiraz 2007- Paarl R95
‘n Historiese landgoed in Paarl se hoofstraat. Delikate speserye komplimenteer die ryp pruime en swart bessies.
Durbanville Hills Merlot 2006 – Durbanville R105
Moerbeie en kersie geure word afgerond met ligte hout.
KWV Roodeberg 2004 – Paarl R105
Soos ‘n ou bekende in baie huise… Lewendige rooi vrug met sagte spesery hout.
Nitida Cabernet Sauvignon 2006 – Durbanville R110
Nitida bring altyd ‘n wyn uit wat jy sal onthou! Dadels, rosyntjies met kaneel en dit alles is omvou in sjokolade!
Rupert & Rothschild Classique 2007 - Franschhoek R125
‘n Topklas versnit van Cabernet Sauvignon / Merlot
Jordan Merlot 2006 - Stellenbosch R135
Stellenboskloof se koel mikro klimaat lewer Mocha geure met swartbessie en pruim.
HOT DOG R25
‘n Dubbel Hot Dog bedien met chips.
GEROOSTERDE HOENDER & MAYO TOEBROODJIE R25
’n Heerlike geroosterde broodjie bedien met chips.
BEEF BURGER R36
150g suiwer Beesvleis Pattie bedien met chips.
KIDDIES PASTA R35
‘n Fees van pasta met biltong, ham, tamatie en gerookte kaasworsies in ’n roomsous. Met Parmesan kaas
CHIPS R18
SOP VAN DIE DAG R30
Chef se keuse. Om die koue hol kolletjie te vul. Bedien met vars gebakte brood.
AVOKADO EN NEUTE SLAAI R48 (Veg)
Avokadopeer, gemengde neute met ‘n roomkaas slaaisous.
BOERE PASTA R73
‘n Fees van pasta met biltong, ham, tamatie en gerookte kaasworsies in ’n roomsous. Met Parmesan kaas
VANGS VAN DIE DAG R95
Vars lynvis-fillette bedien met songedroogte tamatie kapokaartappels, julienne groente en suurlemoen, gemmer en koljander botter.
DIE BOERPOT R80
Jou ma se… bredie was nog nooit so goed gewees nie. Tradisionele resepte, stadig gekook. Bedien met basmati rys.
Ons is terdeë bewus van die feit dat ons net soveel 'n restaurant as 'n teater is. Ons weet ook dat ons BAIE “regulars” het om tevrede te stel. Daarom word ons spyskaart gereeld aangepas. Anders as ander restaurante wat 'n redelik gelykmatige vloei van kliënte het, ondervind die Boer ʼn groot toevloei van mense een uur voor die vertoning. 
begin is die afsnytyd 19:30. Enige bestellings wat later as dit geplaas word sal ons eers na die vertoning kan bedien. So kom asb vroeg- dit sal ons help om ʼn beter aandete-teater ervaring aan u te bied.
omste van die restaurant. Ons enigste inkomste kom vanaf kos en drank verkope. Om ʼn venue soos die Boer lewensvatbaar te maak, is dit noodsaaklik dat ons gaste ons restaurant ondersteun sodat ons kan voortgaan om die top kunstenaars wat tot dusver hier opgetree het, terug te kan bring.
